料理をすると必然的にでてしまう洗い物。私は洗い物が大の苦手…特にフライパンや鍋って、重いしめんどくさい～(꒪⌓꒪)
そこで便利なのが電子レンジを使った調理っ♪
ボウル１つで簡単に、メインのおかずができちゃいます♡
しかも今回は、糖質も意識したメニューです✧*｡簡単手軽に美味しいご飯を作っちゃいましょうっ♪
１．材料（2人分/糖質量9.8g）
◆豚こま：200g
◆えのき：1/2株
◆エリンギ：2本
◆だいこん：約3cm
◆大葉：お好みで（5枚ほど）
◆ごま油：小さじ1
◆生姜チューブ：小さじ1
◆ポン酢：大さじ2
※きのこはお好みのものでOKです
※１人分の糖質4.9g
２．作っていきます
耐熱ボウルに豚こまを全量入れます。
えのきは石づき部分を切り落として、半分に切ります。
エリンギも適当に切ります。大きさはお好みですが、レンジ加熱のため、あまり大きすぎないほうがよいです。また手で割くのも、味が染み込みやすいのでオススメです♪
きのこたちも、ボウルに入れちゃいます。
さらに「ごま油小さじ1」「生姜チューブ小さじ1」「ポン酢大さじ2」を投入します。
ササッと全体を混ぜて、ラップをふんわりかけます。
お肉のかたまりをほぐすよう意識して混ぜてあげて下さい。（適当でいいですが。）
電子レンジに入れ、600wで4分間、チンします。
その間に大根の皮をむき、すりおろしておきましょう。
(時間があればこの時にお湯も沸かして、お味噌汁の準備とかできますよっ♪)
～～4分後～～
取り出してもう一度混ぜます。再度お肉をばらけさせるよう意識しましょう！(ヤケドに注意、ボウルが熱くなっています。あと湯気ね、熱いです。よく湯気にやられます。）
お肉が大きければ、この時菜箸で引きちぎります。笑
もう一度ラップをふわりとかけて、同じくレンジで600w4分！
今度の4分間では、大葉の準備をします。
ササッと洗い、大葉の茎？の部分は切ります。
くるくる丸めて、
端からカットしていきます。手でちぎっても問題ないです♪
～～4分後～～
ボウルを取り出して、
お皿にうつし、大根おろし、大葉をのせたら完成ーっ✧*｡
結構ポン酢が効いているので、大根おろしにはなにもかけなくていいと思います("Ü")
一緒に食べるとさっぱりして美味しいです♡
３．まとめ
とにかく全部混ぜて、レンジでチンっ✧*｡
コンロを使用しないので、一口コンロのお家でも、同時にスープなどを作ることができますっ(*Ü*)♪電子レンジをうまく活用して、手軽に美味しく健康な食生活を送りましょう♡
今後もまた、電子レンジでの調理レシピをお届け出来たらと思っておりますっ♩｡*
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました*ᴗ ᴗ)⁾⁾⁾✧*｡
