みなさま、こんにちは＊.°
今回も"ハワイのお店紹介シリーズ"っ☆
今回は、いつからか、ハワイといえば…の定番となったポケ(ポキ)丼のお店をご紹介っ♪少しでも参考になれば幸いです！それでは今回も元気に、Let's go～☆
※2024年9月の情報です
１．RED FISH(レッドフィッシュ)
今回ご紹介するお店は、RED FISH（レッドフィッシュ・ポケバー by フードランド）さんですっ♡
こちらのお店も有名店なので、ご存じの方も多いかと思いますが、RED FISHさんは、ロコにも人気のハワイのスーパーマーケット"フードランド"がプロデュースした、ポケ丼（※）をウリとしているお店です✧*｡
（※）ポケ丼とは、マグロやハマチなどの魚介類の切り身を、しょうゆや香味野菜等で漬け込んだものを、お米の上にのせた丼のこと。漬け丼みたいなイメージですねっ♪
RED FISHさんは、現在、以下の2店舗展開となっております。
◆1号店：カカアコの複合商業施設「SALT」内
◆2号店：ワイキキ アラワイ通り沿いのホテル「ウェイファインダー・ワイキキ」内
＜場所＞
◆1号店：カカアコ「SALT」
◆2号店：「ウェイファインダー・ワイキキ」
２．ホテル「ウェイファインダー・ワイキキ」店
私達が利用したのは、 ホテル「ウェイファインダー・ワイキキ」の1Fに入っている方のお店です。(場所は前述のとおり。)
こちらの店舗は、2023年OPENと、わりと新しい店舗になります＊.°
いわゆるワイキキビーチ付近の繁華街からは少し離れていますが、歩いていくことができるので、カカアコに比べたら手軽に利用できるようになりましたっ⸜( ᐛ )⸝ｳﾚｼｲ
ワイキキビーチから、歩いて15分くらいでしょうか(*Ü*)♪(シェラトン・ワイキキから15分くらいでした！)いいお散歩になると思いますっ✧*｡
※ただし、1本中の道に入ると、人通りが少ないところがあったり、途中公園のようなスペースがあって怪しげな方がたむろっていたり、まだ夕方なのに酔っ払って？？道端で倒れ込んで寝ている方がいらっしゃったり…と、危険そうな雰囲気もあります。ハワイといえどここは海外。気は抜かないようにしてくださいねっ(๑•̀ㅁ•́๑)✧
とくに川沿いはあまり歩かないようにしたほうが良いそうですのでご注意を…！！
↓赤〇が、シェラトン・ワイキキとRED FISH。青い矢印部分が川沿いになります。夜は人通りも少なく危険なので避けたほうが無難かと思います…避けてください！
営業時間は以下の通り。
ホテル内のレストランということで、朝早くからOPENしています✧*｡
◆6〜22時
・ブレックファースト：6:00-11:00
・ランチ&ディナー ：11:00-22:00
・ハッピーアワー ：14:00-17:00
それではお次は、お店の雰囲気を見ていきましょうっ♪
テクテク歩いていると、ホテルが見えてきます。RED FISHの看板が出ていましたよっ♪
ホテルの車寄せ場所。
ホテル「ウェイファインダー」の看板。
エントランスはこんな感じ～＊.°
ホテル自体も2023年OPENと新しいので、とてもキレイ✧*｡雰囲気もおしゃれで素敵ですっ♡
そんなエントランスのお隣に、ありましたよRED FISH～＊.°
この、黄色い部分がRED FISHだったんですね！
店内は明るく広々とした雰囲気。
私たちは、Togo(Take out)利用しかしたことがないので、店内に入っておらず、奥がどれだけの広さかわからないのですが(すみませんｍｍ)、テラス席なんかもあるらしいですっ！
バーカウンターもあるので、軽く飲もうかな…！なんて使い方もできそうですっ✧*｡
３．メニュー／注文方法
メニューはこちら。
ポケ丼以外にも色々ありそうですね～♪
ポケ丼をTogo(Take out)する場合には、レストラン入口で「I'd like to order POKE BOWLS to go,please.」的なことを言えば、オーダーメニューを出してくれますっ♪(英語苦手な私、実際には「POKE BOWLS、to go、please」とか言いました！全然通じます！！笑)
※ハワイ(アメリカ)では、"Togo"というのが一番通じやすいかと思います。店員さんによっては、"Take out"では通じない場合がありました…(๑･o･๑)ｿｳﾅﾝﾀﾞｰ
オーダー表＊.°
１．まず、ポケの種類を1種類(18$)か2種類(23$)か選びます。
２．次にベース、ご飯かサラダかを選びます。追加料金でゆかりご飯やひじきご飯もチョイスできます。
３．ポケを選びます。ものによっては、追加料金がかかります。(追加料金のものは+3等記載があります)
４．お好みのサイドメニューを2つ選びます。ものによっては追加料金がかかります。また、+2$で2つ以上選ぶこともできます。
５．お好みのトッピングを選びます。なんとトッピングはのせ放題です！(ブブあられとか、ふりかけ、ごま、コチュジャンなどなどがあります。)
オーダー表をいただけるので、座ってゆっくり悩めるし、英語が苦手でもこれはなんだ？？と調べながら選べるので、英語ができない民としては助かりますっ☆
チェックをつけたら、お店の方にオーダー表を渡して、お会計、出来上がるまでロビーで待機という感じになります(*Ü*)ﾜｸﾜｸ
４．持ち帰り／実食
お店の近くで待機、出来上がったら声をかけてくれますっ☆
Togo用に、しっかりした紙袋に入れてくれます＊.°助かる～♡
じゃんっ♡
フタのシールのお魚さんは、なかなかリアル。笑
ぱかっ✧*｡ｵｲｼｿｰ
これは、何をチョイスしたんだったか…^^;ﾜｽﾚﾀ
"Shoyu Ahi(しょうゆアヒ)"と、なんかのサーモンですね。←おい。
それに"Egg(錦糸卵)"や"Furikake(ふりかけ)"などをチョイスしたのかしら。ソースはたしか、"コチュジャン"と"かば焼き"ソースをつけてもらった気がします。
これは別日↓
この日は"Hawaiian Ahi(ハワイアンアヒ)"をチョイス。ローカルに人気のようだったので、初めて頼んでみたのですが、結構辛かったです…(*꒪꒫꒪)ｶﾞｰﾝ
私達は全部食べきることができませんでした…(、. . )、ﾓｯﾀｲﾅｲｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
"Shoyu Ahi(しょうゆアヒ)"とかは、日本でも食べられそうだしーと、ちょっと違うのを頼んでみましたが、正直(私にとっては)失敗でした…^^；
ちなみに丸ごとニンニクがごろっごろ入っているのは、「４．サイドメニュー」で"Pickled Garlic"をチョイスした結果です。こんな丸ごとニンニクが、大量に入ってくるとは思ってなくてびっくりしました。笑
RED FISHのポケ丼さん、どれも臭みなど全くなく、とても美味しかったですっ♡
ちょっと、"Hawaiian Ahi(ハワイアンアヒ)"は、私は辛くて食べきれませんでしたが、それもまた経験っ♪現地の方が食べている味を知ることができて、よかったです☆
５．まとめ
いかがでしたでしょうか。
初めてポケ丼を知った時には、漬け丼みたいな感じかな？日本でも食べられそう？と思いましたが、とにかく味付けが色々あり、またトッピングも、日本で食べるのとは一味違くて、ハワイ感を感じることが出来ましたっ♪
注文方法も簡単で、海外初心者でも安心かなと思います^^
Togoなら、小さなおこさんがいてもホテルでゆっくりいただけますし、ワイキキビーチ沿いでいただくのもいいかもしれないですね！
こちらも毎回行きたくなる、素敵なお店でございました〜＊.°
今度は、ポケ丼以外のメニューにも挑戦してみたいなと思います！ブレックファーストメニューにある、アヒのメンチカツと目玉焼きをのせたボリューム満点のアヒモコが特に気になっていますっ(*´艸`*)
あー、記事を書いていると、ハワイに行きたくなってくる…笑
ではでは、今回はこの辺で(、. . )、最後までお付き合いいただきありがとうございましたっ♪ﾃﾞﾊ
